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      全自動(dòng)炒籽機

      發(fā)布時(shí)間 2016-12-13

       

      全自動(dòng)炒籽機又稱(chēng)炒鍋是榨油機供應設備中的機器。炒籽機可分為滾筒式炒籽機和蒸汽炒籽機兩種.滾筒式炒籽機,炒料均勻容易控制。電機裝有正、倒轉控制器,溫度調節器,方便炒料和出料。適用菜籽、油葵、花生果、板栗的炒制。
      ZG80、150型全自動(dòng)炒籽機,該炒鍋在選材和供應上與MFZG150型炒鍋基本相同,唯有區別的是,它便于觀(guān)察原料在炒鍋內的成熟程度,未完全密封。ZG80、150型炒鍋配套與我公司供應的各型螺旋榨油機,客戶(hù)可根據各自的需要進(jìn)行配套,適用范圍與MFZG150型相同。
      全自動(dòng)炒籽機主要技術(shù)參數:

      小型全自動(dòng)炒籽機技術(shù)參數

      型   號 400型 500型 650型 800型
      配用動(dòng)力(kw) 0.55 0.75 0.75 1.5
      裝籽量(kg) 10-20 25-50 100-200 200-400
      工作時(shí)間(分鐘) 15-20 15-20 15-20 15-20

      大型全自動(dòng)炒籽機技術(shù)參數

      型   號 1000型 1300型
      產(chǎn)量(kg/h) 160-220 200-350
      圓筒尺寸 Φ70X90cm Φ83X130cm
      配用動(dòng)力(kw) 3-4-0.75 3-4-1.5
      外形尺寸(m) 1.55x0.83x1.1 2x1x1.2
      整機重量(kg) 180 315

       全自動(dòng)炒籽機性能特點(diǎn):
        對帶殼的油料如棉籽、花生等進(jìn)行剝殼,可提高榨油機對油料的處理量和出油率。  
      全自動(dòng)炒籽機的操作方法:(以芝麻、菜籽、花生仁、棉籽仁、大豆、向日葵為例)   
      1. 芝麻:入榨前將籽炒呈咖啡色為佳,(觀(guān)察仁色用手把皮捏開(kāi)),有爆裂現象,炒籽時(shí)保持兩頭小   火,中間大火。入榨溫度140-150℃,水份1-1.2%,餅為長(cháng)條形狀。   
      2. 菜籽:先用大火猛炒至菜籽燙手,有爆炸響聲為止,再轉用小火炒至菜籽捏開(kāi)呈棕紅色,入榨時(shí)菜   籽溫度120-130℃,水份1-1.5%,餅厚0.8-1.5mm,呈小片狀,棕紅色。   
      3. 花生仁:炒籽前,將花生仁浸濕一遍,炒籽過(guò)程中,將仁炒至八成熟,用手捏,達到仁、皮分離,仁   呈淡黃色,溫度130℃左右,水份1-2%,餅厚0.7-1.2mm,餅呈長(cháng)條皺紋狀,出油順暢。   
      4. 棉籽仁:入榨前將油料炒至淡黃色,溫度120-130℃,水份1.5-2.5%,餅厚1-1.5(南方、北方的含水   份不一,適當掌握水份)。   
      80-100℃,水份6-8%,每一遍餅厚1.5-2mm,*遍餅厚0.7mm,但兩遍榨時(shí)產(chǎn)量會(huì )有所下降。   
      5. 向日葵:原料要先精選,炒籽前把原料水浸一下,中火炒籽,入榨溫度120-130℃,水份1-2%。   6. 大豆:入榨前炒到爆裂可食,溫度120-130℃,水份1.5-2.8%,餅厚0.7mm,一遍榨干,但一遍榨干的   餅料過(guò)焦,使其蛋白質(zhì)損失較大。還可采用兩遍榨干的工藝處理方法,將大豆炒至六、七成熟,入榨溫度
      ZG80型炒鍋每鍋可炒料30-40公斤,ZG150型炒鍋每鍋可炒料60-80公斤。

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